广式腊肠 SB/T 10003-1992_湖北琪谱检测技术有限公司

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服务与产品

食品兽药残留 苄青霉素（青霉素G) 氨苄青霉素

苄青霉素（青霉素G) | 氨苄青霉素 | 阿莫西林 | 土霉素 | 四环素 | 金霉素 | 强力霉素 | 氯霉素 | 喹乙醇 | 喹乙醇代谢物 | 喹烯酮 | 己烯雌酚 | 磺胺醋酰 | 磺胺甲噻二唑 | 磺胺二甲异噁唑 | 磺胺氯哒嗪 | 磺胺嘧啶 | 磺胺甲基异噁唑 | 磺胺噻唑 | 磺胺-6-甲氧嘧啶 | 磺胺甲基嘧啶 | 磺胺邻二甲氧嘧啶 | 磺胺吡啶 | 磺胺对甲氧嘧啶 | 磺胺甲氧哒嗪 | 磺胺二甲嘧啶 | 磺胺苯吡唑 | 磺胺间二甲氧嘧啶 | 氯丙嗪 | 依诺沙星 | 氧氟沙星 | 诺氟沙星 | 培氟沙星 | 环丙沙星 | 洛美沙星 | 丹诺沙星/单诺沙星 | 恩诺沙星 | 沙拉沙星 | 双氟沙星 | 吡哌酸 | 萘啶酸 | 奥索利酸/恶喹酸 | 氟甲喹 | 西诺沙星 | 克伦特罗 | 莱克多巴胺 | 沙丁胺醇 | 特布他林 | 妥布特罗 | 喷布特罗 | 呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-噁唑烷基酮,AOZ） | 呋喃他酮代谢物（5-甲基吗啉-3-氨基-2-噁唑烷基酮,AMOZ） | 呋喃妥因代谢物（1-氨基-2-内酰脲,AHD） | 呋喃西林代谢物（氨基脲,SEM） | 结晶紫 | 隐性结晶紫 | 孔雀石绿 | 隐性孔雀石绿 | 五氯酚钠/五氯苯酚 | 二氯二甲吡啶酚 | 色泽、气味 | 纯质率 | 杂质 | 不完善粒 | 霉变粒 | 杂质度 | 颗粒度 | 麦角，毒麦，曼陀罗籽及其他有害植物的种子 | 整半粒限度 | 纯仁率 | 互混检验 | 黄粒米 | 加工精度 | 粉色、麸星 | 平均长度 | 碎米 | 损伤和缺损 | 直链淀粉含量 | 品尝评分值 | 垩白粒率 | 干湿比（泡松率）/干湿比 | 耳片长度、宽度 | 朵形直径 | 规格 | 尺寸（长度、直径） | 单一品种蜂花粉率 | 单一品种蜂花粉的定性鉴别 | 粗细度 | 冻品中心温度 | 裹肉与虾肉的比例 | 短条率 | 熟断条率 | 复水率 | 断条率 | 复水时间 | 含砂量 | 可食率 | 粒度 | 冷冻试验 | 内容物 | 脲酶试验（以大豆为原料的饮料） | 脲酶试验 | 脲酶定性 | 泡持性 | 配料比 | 品温（产品中心温度） | 热损伤粒 | 烹调损失率 | 溶解时间 | 筛上残留量 | 筛下物 | 丝径 | 碎蜂花粉率 | 烟点 | 氧化时间 | 油脂定性试验 | 游离矿酸 | 水分 | 干燥失重 | 水分及挥发物 | 含水率 | 灰分 | 水不溶性灰分 | 酸不溶性灰分 | 电导灰分 | 混浊度 | 浊度 | 亚硫酸盐/二氧化硫 | 游离二氧化硫 | 总二氧化硫 | 硫酸盐 | 粗纤维 | 膳食纤维 | 不溶性膳食纤维 | 可溶性膳食纤维 | 总糖 | 蔗糖、葡萄糖、果糖 | 还原糖 | 还原糖分 | 脂肪 | 总脂肪 | 粗脂肪 | 盐分/食盐 | 氯化物 | 氯化钠 | 复合磷酸盐 | 多聚磷酸盐 | 淀粉 | 酸价/酸值 | 酸度 | 总酸 | 透光率 | 氧化钙 | 复原乳酸度 | 脂肪酸值 | 碘值 | 含皂量 | 不皂化物 | 皂化值 | 面筋质 | 过氧化值 | 加热试验 | 可溶性固形物 | 可溶性无盐固形物 | 乙醇提取物含量 | pH值 | 氨基酸态氮 | 铵盐 | 白度 | 斑点 | 5’-鸟苷酸二钠 | 比容 | 不溶性杂质 | 不溶于水杂质 | 除糖除盐固形物 | 磁性金属物 | 粗蛋白 | 蛋白质 | 水溶性蛋白质 | 全氮 | 碘呈色度 | 二氧化碳/二氧化碳气体含量 | 非糖固形物 | 非脂乳固体 | 比旋光度 | 谷氨酸钠 | 总氮 | 呈味核苷酸二钠 | 其它氮 | 碱度 | 双乙酰 | 羰基价 | 挥发性盐基氮 | 原麦汁浓度 | 折光指数 | 蔗糖转化酶活性 | 蔗糖分 | 总固形物 | 组胺 | 水浸出物 | 碎茶 | 粉末 | 茶梗 | 非茶类夹杂物 | 茶多酚 | 抗坏血酸 | 氰化物 | 解冻失水率 | 相对密度 | 淀粉酶值 | 羟甲基糠醛 | 亚硝酸盐 | 硝酸盐 | 酒精度 | 总酯 | 己酸乙酯 | 固形物 | 乳酸乙酯 | β-苯乙醇 | 乙酸乙酯 | 庚二酸二乙酯 | 辛二酸二乙酯 | 壬二酸二乙酯 | 甲醇 | 甲醛 | 丙酸乙酯 | 3-甲硫基丙醇 | 正丙醇 | 干浸出物 | 挥发酸 | 不挥发酸（以乳酸计） | 柠檬酸 | 酒石酸 | 苹果酸 | 苯并(a)芘 | 游离棉酚 | 极性组分 | 标签 | 净含量/净含量偏差 |
食品金属及元素 铅总砷

铅 | 总砷 | 无机砷 | 镉 | 汞 | 铬 | 铜 | 铝 | 锌 | 锡 | 硒 | 铁 | 镁 | 锰 | 钙 | 钠 | 氟 | 磷 | 氯 | 甲基汞 |
食品营养成分 二十碳五烯酸二十二碳六烯酸

二十碳五烯酸 | 二十二碳六烯酸 | 二十碳四烯酸 | 反式脂肪酸 | 饱和脂肪酸 | 不饱和脂肪酸 | 脂肪酸组成 | 维生素A | 维生素E | 咖啡因 | 肌醇 | 总黄酮 | 黄酮类化合物 | 葛根素 | 总皂甙 | 原花青素 | 10-羟基-2-癸烯酸 |
食品添加剂 没食子酸丙酯 (PG) 叔丁基羟基茴香醚(BHA)

没食子酸丙酯 (PG) | 叔丁基羟基茴香醚(BHA) | 2，6-二叔丁基对甲酚(BHT) | 叔丁基对苯二酚（TBHQ） | 对羟基苯甲酸甲酯Methyl p-hydroxybenzoate | 对羟基苯甲酸乙酯Ethyl p-hydroxybenzoate | 对羟基苯甲酸异丙酯Isopropyl p-hydroxybenzoate | 对羟基苯甲酸丙酯Propyl p-hydroxybenzoate | 对羟基苯甲酸异丁酯Isobutyl p-hydroxybenzoate | 对羟基苯甲酸丁酯 Butyl p-hydroxybenzoate | 富马酸二甲酯 | 脱氢乙酸 | 丙酸钠、丙酸钙 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） | 安赛蜜/乙酰磺胺酸钾 | 山梨酸 | 苯甲酸（钠） | 糖精钠 | 胭脂红 | 日落黄 | 亮蓝 | 苋菜红 | 柠檬黄 | 赤藓红 | 诱惑红 | 酸性红 | 高果糖淀粉糖浆 | 三氯蔗糖（蔗糖素） | 双乙酸钠 | 辣椒素 | 滑石粉 | 纳他霉素 | 纽甜 |
食品微生物 菌落总数沙门氏菌

菌落总数 | 沙门氏菌 | 志贺氏菌 | 金黄色葡萄球菌 | 溶血性链球菌 | 霉菌和酵母菌 | 蜡样芽孢菌 | 致泻大肠埃希氏菌 | 副溶血性弧菌 | 大肠埃希氏菌（大肠杆菌） | 粪大肠菌群 | 商业无菌 | 单核细胞增生李斯特氏菌 | 乳酸菌 | 大肠埃希氏菌 O157：H7 | 出血性大肠埃希氏菌O157：H7 | 嗜渗酵母计数 | 螨 |
食品毒素 黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素总量（B1、B2、G1、G2）

黄曲霉毒素B1 | 黄曲霉毒素总量（B1、B2、G1、G2） | 黄曲霉毒素M1 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | 赭曲霉毒素A | 玉米赤霉烯酮 | 展青霉素 | 米酵菌酸 |
食品有毒有害物质 邻苯二甲酸二甲酯（DMP）邻苯二甲酸二乙酯（DEP）

邻苯二甲酸二甲酯（DMP） | 邻苯二甲酸二乙酯（DEP） | 邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP） | 邻苯二甲酸二丁酯（DBP） | 邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP） | 邻苯二甲酸二（4-甲基-2戊基）酯（BMPP） | 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP） | 邻苯二甲酸二戊酯（DPP） | 邻苯二甲酸二己酯（DHXP） | 邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP） | 邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP） | 邻苯二甲酸二环己酯（DCHP） | 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP） | 邻苯二甲酸二苯酯 | 邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP） | 邻苯二甲酸二壬酯（DNP） | 邻苯二甲酸二异壬酯（DINP） | 三聚氰胺 | 多氯联苯 | 甲醛次硫酸氢钠/吊白块 | 过氧化苯甲酰 | 苏丹红（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ） | N-二甲基亚硝胺 | N-亚硝基二丙胺 | N-亚硝基吡咯烷 | N-亚硝基二乙胺 | 碱性橙Ⅱ | 碱性橙21 | 碱性橙22 | 酸性橙II | 罗丹明B | 碱性嫩黄 | 3-氯-1,2-丙二醇 | 涂渍油脂 | 氨基甲酸乙酯 | 4-甲基咪唑 | 溴酸盐 | 丙二醛 | 罂粟碱 | 吗啡 | 那可丁 | 可待因 | 蒂巴因 | 6-苄基腺嘌呤 | 赤霉素/赤霉酸 | 三甲胺氮 |
食品接触材料 烷基（苯）磺酸钠蒸发残渣/总迁移量

烷基（苯）磺酸钠 | 蒸发残渣/总迁移量 | 高锰酸钾消耗量 | 重金属 | 脱色试验 | 脱色试验（水，正己烷） | 荧光性物质 | 耐温试验 | 尺寸及公差检验 | 材质缺陷和加工质量检验 | 尺寸偏差 | 负重性能 | 盖体对折试验 |
检测产品 粮食卫生标准（部分有效） GB 2715-2005 大米 GB 1354-2009

粮食卫生标准（部分有效） GB 2715-2005 | 大米 GB 1354-2009 | 小麦粉GB 1355-1986 | 高筋小麦粉GB/T 8607-1988 | 挂面LS/T 3212-2014 | 复合麦片QB/T 2762-2006 | 麦片类卫生标准 GB 19640-2005 | DB42/T 484-2008热干面 | 米粉DB42/T 206-2009 | 食用植物油卫生标准 GB 2716-2005 | 食品安全国家标准食用动物油脂GB 10146-2015 | 食用植物油煎炸过程中的卫生要求GB 7102.1-2003 | 大豆油GB 1535-2003 | 菜籽油GB 1536-2004 | 食用调和油SB/T 10292-1998 | 色拉油通用技术条件GB/T 17756-1999 | 食品安全国家标准酿造酱 GB 2718-2014 | 酱油卫生标准GB 2717-2003 | 酿造酱油 GB 18186-2000 | 配制酱油 SB/T 10336-2012 | 食醋卫生标准 GB 2719-2003 | 酿造食醋 GB 18187-2000 | 配制食醋 SB/T 10337-2012 | 食品安全国家标准味精 GB 2720-2015 | 谷氨酸钠 GB/T 8967-2007 | 鸡精调味料 SB/T 10371-2003 | 鸡粉调味料 SB/T 10415-2007 | 调味料酒 SB/T 10416-2007 | 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 15691-2008 | 油辣椒 GB/T 20293-2006 | 辣椒粉 GB/T 23183-2009 | 辣椒（整的或粉状）GB/T 30382-2013 | 黄豆酱 GB/T 24399-2009 | 芝麻酱 LS/T 3220-1996 | 食品安全地方标准火锅底料DBS51/001-2016 | 食品安全地方标准酸菜类调料DBS51/002-2016 | 熟肉制品卫生标准 GB 2726-2005 | 肉丸 SB/T 10610-2011 | 食品安全国家标准腌腊肉制品 GB 2730-2015 | 熏煮火腿 GB/T 20711-2006 | 火腿肠 GB/T 20712-2006 | 酱卤肉制品 GB/T 23586-2009 | 广式腊肠 SB/T 10003-1992 | 熏煮香肠 SB/T 10279-2008 | 腌猪肉 SB/T 10294-2012 | 真空软包装卤肉制品 SB/T 10381-2012 | 预制肉类食品质量安全要求 SB/T 10482-2008 | 鲜、冻分割牛肉GB/T 17238-2008 | 中式香肠GB/T 23493-2009 | 食品安全国家标准发酵乳 GB 19302-2010 |

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服务详情

序号	名称	依据的标准	价格	备注
1	感官	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	100.00
2	尺寸（长度、直径）	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	80.00
3	内容物	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	80.00
4	蛋白质	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	200.00
5	脂肪	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	200.00
6	水分	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	100.00
7	食盐	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	200.00
8	总糖	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	200.00
9	酸价	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	150.00
10	亚硝酸盐	粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.36-2003	200.00

服务流程

1. 购买
在琪谱检测官网或者其他授权平台购买检测服务。
2. 绑定套件
收到采样盒后，将采集器上的套件码与账号进行绑定。
3. 采集样本
根据使用手册指导，进行唾液样本的采集。
4. 寄回样本
将采集完成的样本，邮寄回琪谱检测，到付即可。
5. 查看报告
琪谱检测收到样本的4至6周内，你将可以查看报告内容（在此之前，您可以登录账号查看检测进度）。

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